Table d'hôte Domleger
Table et chambres d'hôtes (somme en Nord Picardie)
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Table d'hôte
Table d'hôte au Blockhaus de Domléger
Venez partager le repas avec Angélique et Pierre qui ne manqueront pas de vous faire partager leur savoir faire culinaire ainsi que leurs histoires. Une expérience unique à ne pas manquer lors de votre passage au Blockhaus de DOMLEGER
Angélique et Pierre vous invitent à partager leur repas.
Les plats sont réalisés avec des produits de la région, frais et de saison.
Venez découvrir les spécialités picardes et les spécialités d'Angélique, entre autres :
- les ficelles picardes (crêpes fourrées jambon champignon et béchamel)
- la soupe à l'ortie
- la flamiche aux poireaux
- la Picardière (aumônière fourrée poisson poireaux)
- le filet mignon en croûte
- le pot-au-feu maison
- les ragoûts maison
- le cassoulet maison
- divers plats de poisson de mer et de rivière de la Baie de Somme
- le gratin d'endives
- selon la saison de chasse divers plats de gibiers
- le gâteau battu (gâteau brioché aux oeufs et au beurre)
- la tarte à l'prônée (tarte aux prunes)
- la tarte tatin (tarte aux pommes caramélisées)
- les rabotes (beignets de pommes, confiture et caramel)
- les pains faits maison( pain blanc, pain aux céréales, pain de campagne, pain aux noix, pain à la bière)
- dégustation de vins et de cidre
Composition type d'un repas
- Apéritif
- Entrée du jour
- Plat du jour
- Dessert
- Café ou Thé
- Vin, bière ou de cidre à discrétion
- Possibilité de dégustation de vins sur une large sélection du propriétaire (supplément payant)
Tarif 19 euros par personne
Copyright © 2007 Etibe.com, Tous droits réservés Le Blockhaus de DOMLEGER - 15 rue de la Croix - 80370 DOMLEGER
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